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三种冷饮里,奶茶卖的最少,卖了一百杯,不过奶茶本来就成本高,而且容易变味,顾茵也做的最少。

酸梅汤和绿豆汤卖了四百杯,后来徐厨子两个小徒弟在码头上又卖了两百多碗。

加起来毛利大概在二两左右。

顾茵本来想的就是靠冷饮给店里引流的主意,所以冷饮的利润只算是小头,店里的生意才是大头。

周掌柜一通算盘打完,店里生意的毛利润在十五两左右,绝对算得上是开业到现在生意最火爆的一天了。

听到这些利润,王氏和周掌柜脸上都有了笑影儿,不枉费大家都忙活一天。

顾茵也高兴,倒不只是光为了这天的进项,而是因为这是一次成功的宣传!

食为天开业到现在,多少在本镇上打出了一些知名度,但对其他地方的客户来说,食为天的名字还是陌生的——之前靠着“文老太爷粥”的风潮虽然也算吸引了不少外地客户,但能为了一碗粥特地来买的还是少数,而且如今那风潮也过去了,更没人知道了。

但这次光是靠着饮料杯,就宣传了五百人,还不算后头跟风进店的外地客人。

这些人能辐射出去多少潜在客户……想想就让人高兴!

等到他们盘完账,顾野从外头跑回来了。

顾茵正要找他,见了他就道:“我正要把工钱给你呢,还有你那几个小伙伴呢?他们的工钱也都算好了。”

“都在外面,我去发。”顾野拿自己的衣袍兜起铜钱,嘴里叼起周掌柜写的每个人卖了多少杯、该发多少工钱的单子。

这几个孩子都是顾野推荐来的,顾茵也就让他去了,自己帮着王氏做最后的清洁工作,刚拿着抹布擦了两下桌子,她想起来不对劲了——这小子没念过书,不识字也不识数儿啊!

她放了抹布跟到店外的街口,就看到几个高矮胖瘦各不一样的小孩儿安安静静排成一排。

看到顾野过去,他们此起彼伏地喊“野哥”。

顾野神色不变地点点头,然后把铜钱放地上,把单子给武安,让武安帮着他看单子,数铜钱。

宋石榴是一号,顾野是二号,武安是三号,所以他俩从四号开始喊。

每喊到一个孩子的代号,那人就会上前来领铜钱。

他们每卖两杯可以拿到一文钱,卖的最多的能分到三十来文钱,少的也能分到十文钱左右。

打半天短工,吆喝一下

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