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梁舒先用老冰糖炒了个糖色，当一整袋冰糖倒入油中的时候，孟家夫妇似乎发生了瞳孔地震。
这老大一袋冰糖得不少钱吧，就这么直接放到锅里炒了？
炒好糖筛后，放入八角，桂皮，香叶这些香料。和酱油、当地秘制的豆瓣酱。
再从另一口大锅里把开水舀进来。
水放一半，再陆续将猪下水放入锅里。
大火烧开，转小火焖煮。
“广义叔，接下来就看你的。
要保证灶堂里一直有火，但火势不要太大，每次放两根木头在里面煨着就行。”
孟广义点头：“放心吧，这点小事我还是能做好的。”
“兰珍姨，咱们不能总卖这几样肉类，毕竟是熟食摊，还要有些其他东西。
刚开始几天咱们不要做太多，捡几个特色做一做就好。”
“那咱们做什么呢？”
她一个家庭妇女最多也只会做
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