闲云小散提示您:看后求收藏(吞噬小说网www.aragondigital.net),接着再看更方便。

小时候经常会吃一种红色的青菜,放在碗里,一碗白米饭都会变成红米饭,自然变红的青菜,我们家乡的农村土话叫旱菜,各地还有其它不同叫法,学名也叫苋菜,也叫玉米菜、红苋菜、汉(汗)菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、莹莹菜、青香苋、米谷菜、雁来红、老少年、老来少…,在农村常见有绿色和红色。

每年进入4月份之后,天气回温,农村不少人会种上了红苋菜,只需一个月左右,就能吃到茎叶肥嫩的苋菜了,米云家里也会种,因为经常能吃到,米云生活二十多年的两个村子里都能经常吃到这种红色的旱菜。

米云后来进城后,也还是能经常吃到,城里菜市场还是有卖红旱菜的商贩,超市里也有售卖,几块钱一把,便宜又营养,小孩和中老年人最喜欢吃。小孩爱吃主要是看着神奇变红的米饭,惊奇的吃完一碗红米饭。

实话实说米云近五年都有吃过,就是菜市场买到的,亲自下厨炒的,女儿都有吃过,不是说有多爱吃,就是偶尔换个口味,外面快餐店也有这个素菜,也能吃到,在南方很容易吃到这道菜,一般人都不会买,米云估计80后以前出生的那代人还是比较喜欢吃的,不管是出于情怀还是它本身的味道和营养。

红苋菜对人体健康有很大的营养,有极其丰富的微量元素、蛋白质、以及碳水化合物,除此之外,苋菜还有一定的药用价值,有明目、利大小便、去寒热的功效。

红苋菜全身都是宝,它的茎叶可以作为观赏,也可以做为蔬菜来食用,根、果实跟全草都能入药,具有明目、利大小便、去寒热,还有促进牙齿和骨骼生长等作用,经常吃能够减肥清身,促进排毒,防止便秘,多吃一点还是有益于身体健康,南北方都能种植,全国都能吃到的一种健康蔬菜。

红苋菜可烹饪的方法有很多,清炒、早餐饼、水饺、鸡蛋饼、凉拌等,由于苋菜含有特殊的物质,在烹饪的过程中,汤汁会呈现粉红色,自带滤镜,大人常用红色汤汁拌饭,哄小孩子们多吃一些,这种红色汤汁叫苋菜红,存在于细胞之中,当加热破坏了细胞壁,红色汁水就释放出来了,可以放心食用,不用担心中毒之类的说法。

世间万物,唯有美食不可辜负,米云自小就是吃货一枚,说起苋菜,相信很多人都喜欢吃这道菜。苋菜在很多地方都被称为“旱菜”,更有民间的说法是只有在天晴的时候才能吃旱菜,下雨天吃“旱菜”会有不好的兆头,至于为什么会有这样的传言,不清楚。苋菜又可以分为红苋菜

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
伟大的平凡人

伟大的平凡人

用户10924161
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事! 主人公他是一个出生在农村的人,他从小被母亲抛弃,六岁又被父亲丢下,跟着爷爷奶奶长大,后又被心爱之人背叛,但出生的霎那间一团红色的光芒直击他家,他的人生在他踏入大学后从此改写,他善良,勇敢又有天赋异禀,他用他的善良,真诚对待身边每一个,最后不但收获美好的爱情与美满的婚姻,还收获一群生死相
言情 连载 66万字
灵气复苏:从核污排海开始

灵气复苏:从核污排海开始

巨人背影
核污水导致动物进化,全民炼体,魔修成为个体实力最强王者。 岛国潜入华夏掠夺魔化资源,抽取百姓脑髓炼制成为修士的药剂,培植非法武装。 残酷的竞争,激烈的厮杀在各地上演。 群像剧,非小白文,小人物力挽狂澜。
言情 连载 43万字
诗酒双绝:一剑开天,校花崩坏了

诗酒双绝:一剑开天,校花崩坏了

朱雀火火火
高武世界,凶兽肆虐,妖魔横行。 所有人在成年后,都有希望觉醒体内器灵。 刀、剑、枪、斧、钺、戟…… 从而踏上强大的武者之路。 叶轩穿越到这方世界,获得酒剑仙系统,喝酒就能变强。 并且在觉醒仪式当天,觉醒唯一SSS级器灵“酒剑仙灵”。 在全校面前,叶轩对酒当歌,剑气一出开天门,诗词出口惊鬼神,“酒剑仙”之名传为佳话! 从此,叶轩左手酒壶,右手剑,诗酒双绝! 一剑劈开生死路,人间有我桃花开!
言情 连载 140万字
重生女配洗白日常

重生女配洗白日常

S澜
言情 连载 155万字
沙坡情

沙坡情

玄音谷的向日葵
夏礼巴仁和阳春白雪,在兔子不拉屎的偏远山区生活,祖辈们没有走出过大山,夏礼巴仁和阳春白雪通过自己不同的方式考上了学,走出了大山,但依旧心念家乡的父老乡亲们。
言情 连载 39万字
重回六零以后

重回六零以后

云之瑜火
上辈子,曹芋为家人操劳了一生,大字都没能识一个,受尽了冷眼,从来没有为自己活过一天。没想到一觉醒来,竟然重生回到了小时候,还意外获得了空间,这一次,她决定为自己而活,将内心渴望而不曾获得的,通通弥补回来! 村民们看着曹芋非要吵着闹着要上学,暗地里不知道笑话了多少次,还怂恿曹父曹母等她长大后早点给她定亲,减轻家里负担。 谁知道,曹芋上学非但没有加重家里的负担,日子还一天天的变好了! 不仅如此,她竟然
言情 连载 37万字