闲云小散提示您:看后求收藏(吞噬小说网www.aragondigital.net),接着再看更方便。

大米糕,又叫发糕,各地都有很多种叫法,我们村当时叫娃糕,顾名思义就是小娃娃吃的糕点。各地都有改进工艺,做出了各种口味的米糕,今天小米云回忆的就是小时候的米糕,挨家挨户叫卖的米糕,可以直接用大米兑换的糕点,村里有一两户人家会做米糕来走街串巷的叫卖,这是一种最古老最单纯大米制作的米糕。

大米糕,传统地道的做法,口感软糯,别有一番风味。不过,最地道的大米糕,还是应该用长粒的籼米,而不是短圆的粳米。算是90年代以前小孩子最喜欢的一道糕点,当时也没得其他选择,貌似米糕一年四季都可以吃到,而且吃到的成本最低,商店售卖的蛋糕和面包都要用纸币去买,不能直接用粮食兑换。

米发糕是中国传统的大米发酵食品,独具风味,深受南方人士喜欢,而且对人的肌体有较高的营养保健功效。

传统的老式米发糕,成品色泽洁白,入口香甜软糯,食用后很容易被消化和吸收,深受当时的老百姓喜爱,老人和小孩最喜欢吃,不用很好的牙口就可以,特别是物美价廉,用碗大米,就能换一大碗,不用准备午饭,中午饿了就可以单独的对付一口,对于常年以大米饭为食的南方老百姓,特别是对于餐餐离不开大米又不想天天吃米饭的我们来说,换种花样吃,何尝不是一种味觉享受。

米发糕是用黏性大的米或者米粉蒸制而成,可以适量添加面粉或玉米粉或者糯米粉等等。只是感觉添加了其他成分,就吃不出浓郁的米香味了,还是最喜欢零添加的纯大米发糕。

如今各大城市地铁口和医院门口都有叫卖米糕的,买过几回,吃不出小时候的美味了,不知道是心态变了,还是工艺变了,样子没变,味道差了太多。

很多人对美食,都有一种关于食物的情结,尤其小时候吃过的美食都会念念不忘,明朝开国皇帝朱元璋对吃过的泔水食物都还念念不忘过。哪怕后来如今锦衣玉食。

人们总有一种或几种儿时的味道藏在记忆深处,时不时地就会冒出来,挑拨着味蕾,触动着神经,就会打开记忆的阀门,无限回味着那熟悉不能忘怀的老味道。记忆里的味道,是幸福的味道,是一朝想起,脸上就会不自觉出现笑容,哪怕过去的时光,穷困、拮据、潦倒,丝毫不影响在心中的地位。

提起大米发糕,相信会触发不少人的回忆。大米发糕,是很多地方,很多人,儿时的美味。

儿时生活没那么富裕的时候,最馋的就是农户走街串巷做的洁白香甜的纯

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
被纨绔拒婚后,她的医术名满天下

被纨绔拒婚后,她的医术名满天下

青衫洛隐
京城谁人不知御史家的少年郎有心仪之人,谁知某天,一个无父无母的孤女上门自称是沈少的未婚妻,这可把沈少气坏了。 想做他沈澈的未婚妻,她骆云皎不配,不走是不是,那他就想办法逼她走。 骆云皎无语地看着眼前的纨绔少年,这样的人怎么会是爹娘给她订的娃娃亲? 无礼,蛮横,还嚣张,真没法入她眼。 还好,她不是一般文弱女子,而是心怀大义的女子。 治病救人,救死扶伤这才是她该做的事,好在,她天赋异禀,很快便在京城打
言情 连载 84万字
穿书反派每天醒来都想哭

穿书反派每天醒来都想哭

慌又荒
白玉穿书了,穿成妹妹写的小说中的恶毒女配竹白玉,一个本来有万贯家财不愁衣食的少主,却不管自己灵根超差,还要去修仙问道,去作死嫉妒伤害女主的恶毒女配。 没看完书的竹白玉都知道她的下场,是被偏执冷漠大反派萧为砍掉手臂丢入万蛇窟,永世不得轮回的结局。 而且她一睁眼醒来,就是各种坑爹各种危险的任务,让她每天提心吊胆,欲哭无泪。 但看着身旁还是纯洁温暖的少年,还肯为她着想,还愿叫她一声少主的反派大佬萧为,竹
言情 连载 38万字
说好非洲打工,怎么杀疯了

说好非洲打工,怎么杀疯了

豹纹小短裤
邻居屯粮我囤枪,邻居就是我粮仓。 做大做强,就地称王。 战乱的非洲国家,刘向东不过是个打工仔,却被卷入了这场混战。 “尊敬的东方导师,请帮助我们……” “这是我们族最漂亮的女人,还有一吨黄金,希望您能收下……” 刘向东斜靠在躺椅上,伸手从背后掏出本‘孙子兵法’扔了过去。 “拿回去好好学习。”
言情 连载 67万字
间谍051

间谍051

顺手牵虎
量子纠缠,空间通道再现。夏国大四实习生林乌衣在实习时候被转移到另一个不知名平行世界,而华夏最牛特工051却被意外送到了平行空间的夏国,成了新的林乌衣,所以,特工051对于是否重走过去路还是换个行业重新来,不仅困惑而且苦恼,可是命运的齿轮已经改变,该来的终归还是要来的,我们将会看到一个新的林乌衣如何在夏国混的风生水起……
言情 连载 36万字
绝色美雌太迷人,雄性们都爱疯了

绝色美雌太迷人,雄性们都爱疯了

梨花很甜
【雄多雌少,多男主,私设乱飞,非典型兽世,无种田,雄竞,女主玛丽苏,对男主有致命吸引力。 前期虐女主(女主因为无性别被当做同性,雄性和雄性天生是竞争关系),一切为剧情服务。 后期女主恢复女儿身,男主追妻火葬场。 有雄雄设定(只是背景板),不包含BL情节,作者是坚定的BG党!】 苏晴穿越了! 还倒霉的成为了一只无性别兽,被默认成雄性。 没有皮毛,身体娇弱,她废物的程度让雄性们不停吐槽。 可是…… “
言情 连载 52万字
医武狂婿

医武狂婿

青春换糖
富家堂姐嫌弃相恋多年男友穷,强迫堂妹替自己出嫁。殊不知,对方竟是一言可定天下的军中统帅!
言情 连载 0万字