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火鸡为什么成为美国感恩节和圣诞节的主菜，已经很难考证，因为何时开始这样的传统，对大多数的美国民众，绝对是未知的历史。
很多美国历史文化学者也尝试寻找这一答案，溯源的依据，自然是英国新教徒移民北美大陆的历史，众所周知，第一批欧洲移民就是1620年9月16日，登上“五月花号”商船的乘客。
理由也很简单，就是刚登陆不久，一切还未稳定下来，自然没有太多的物产，只能捕捉当地较多的一种野味为生，这就是野生火鸡，虽然火鸡吃起来，味道并不怎么样，但胜在大只，能足够养活一家子。
久而久之，火鸡变成圈养的家禽，也被认为开辟新生活的恩赐，于是火鸡就成为最重要节日的主要菜肴，也称为“圣诞火鸡”。
可是这就引发一个文化冲突，原住民印第安人，却视火鸡为一种神圣的动物，他们相信火鸡可以引导灵魂进入另一个世界。因此，在原住民的文化中，火鸡有着极高的地位。
随着时间的推移，欧洲人开始将火鸡引入到他们的节日庆祝中，并在19世纪中期，火鸡成为了美国和加拿大感恩节的主食。
因此，每年这时候，印第安人民权组织都会发声抗议，就算是在俄亥俄冰封雪飘的时候，也有少量的原住民沿街举起横幅抗议。
“不就是杀只鸡吗，为什么会如此介意，每年都这样，吃都没味道，”玛丽看着电视里的新闻，对这种抗议活动向来不满，没办法，她不是坏人，但也并不是圣母，所想所做都是维护她家庭的这片小天地的主妇而已。
“你吃你的，人家抗议人家的，井水不犯河水，”古诚海也是全力维持自己小家庭的人，大选投票都看心情而已。
玛丽轻哼一声:“懒得跟你说话，我去看的宝贝孙子。”
“你不是要进厨房吗？”古诚海有点傻眼道。这婆娘不会生气不下厨吧。
玛丽得意道:“你不是很有道理吗，那就别靠别人。”
但很快话锋一转:“我去看孙子干嘛，你先处理好食材。”
古诚海哪敢再多说一句，赶紧去了厨房准备晚餐的食材。
古旋风这时从外面开门进来，拍拍身上落雪，看老妈上了楼，老爸却难得进厨房，好奇道:“爸，你今天要下厨吗。”
“没你的事，马厩的草料够了吗？”能如此使唤风神的人，恐怕就只有他了，要不说当老子就是好呢。
古旋风老实
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