赚钱养狗提示您:看后求收藏(吞噬小说网www.aragondigital.net),接着再看更方便。
土烤炉已经升起了一些小火,烤盘被沈夏莲送进烤箱,开着铁门,需要用低温发酵40分钟。
沈夏莲趁这个时间又把那袋土豆拖过来削皮,切成厚片,再切成条状,清水反复洗了好几遍,最后又把它们浸在水里放着,"这是为了去除土豆里的淀粉,到时候好炸。"沈夏莲给赵明伟解释着。
等处理好土豆,面团也发酵完了,她又拿出烤盘刷上蛋液,撒上白芝麻,又给塞了回去。"你店里的烤箱,估计180度,18分钟也够了,我这是土烤炉不一样,到时候我也去店里再做几次。"沈夏莲拿出一个沙漏,开始烤汉堡胚。
这会儿鸡胸肉泥的腌制时间也早到了,沈夏莲把腌制好的肉搓成圆饼形状,放入锅中用小火煎至两面金黄,一共煎了6块。
她再拿出烤炉里烤好汉堡胚,用刀横切分开,底层胚子放上一张生菜叶、西红柿片,再加上刚煎好的肉饼,荷包蛋,挤上她自制的美乃滋,最后再盖上上层汉堡胚。
"好了,你先尝尝。"沈夏莲拿了一个汉堡递给赵明伟,又朝门口的两个小不点招招手。自从沈夏兰带着孩子回家,馋嘴的就不止沈玉琴一个了,还有沈丽娜小朋友。
哦对,忘说了,沈夏兰离婚后一个月内,就把小娜娜的姓改成了沈。
两小只听见小姑(姨)的召唤,屁颠颠的跑进来,一人捧着一个汉堡,啊呜就是一口。
"慢慢吃,小心烫!"沈夏莲没停下干活的手,把浸在水里那么久的土豆条捞出来沥干,再把土豆条放进锅中的沸水里,加了一勺盐,煮到透明状后马上捞出,再用凉水过了几遍,控干水分。
"小姨,介个宝宝好好啥。"小娜娜边啃着鸡肉汉堡,边夸着,小小的人还没啃完半个汉堡,就已经开始打嗝了。
沈夏莲笑着在干了的土豆条里分批次加入玉米淀粉,搅拌均匀。然后在锅里倒入油,等锅热之后,下土豆条给他定型至轻轻搅拌后也不会黏在一起,中小火炸至表面脆硬,捞出沥油。
最后再大火复炸至金黄,才捞出沥油,再撒上一点盐。"好了,这就是薯条,尝尝吧,小心烫。"
说着想起来什么,又从冰箱里拿出一坛昨晚刚做好的番茄酱,倒入一些在碗里。"薯条蘸着番茄酱吃才是最绝。"
赵明伟从开始吃汉堡就没了声响,这会儿薯
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!