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这是颜烟最喜爱的一种卤鸭翅的做法,百吃不腻。

她在煎鸭翅时,还会放上几粒花椒,两个切碎的干辣椒,微麻和辛辣的味道附着在鸭皮表面,入口鸭皮酥脆,舌尖后知后觉泛起味觉的涟漪。

扯掉外面的鸭皮,内里包裹的鸭肉呈现出来,肉质紧密,入口咸香,吃完一个还想再啃一个。

颜国华记得颜烟总是说鸭翅才是一只鸭子身上最好吃的部位。

他又叼了一只鸭翅,转身回厨房忙活去了。

几分钟后,颜烟摸来厨房,推开门,扑面而来一阵炸酥货的香气。

颜烟吸了吸鼻子,眼尖的她一眼瞄见放到不锈钢盆里的炸小鱼,直奔而去。

裹着面粉的小鱼炸得金黄酥脆,颜烟捞起一只黄色酥鱼送嘴巴里,烫得她吱唔叫,不舍得吐掉,拿手扇着风。

颜国华放下左右手的锅铲和漏勺,从冰箱里拿出瓶矿泉水,贴心地帮她拧开瓶盖递来:“看你粗心大意,快喝点冰水,不然明天又要说舌头疼?”

颜烟接过矿泉水猛灌了两口,冰凉的水温立即浇灭掉口腔里的灼热。

她嘴巴里的食物还没咽下,含糊不清说:“不疼了。”

六七厘米的小鲫鱼,最适合油炸,骨头炸得酥酥脆脆,一口闷,不用吐鱼刺那么麻烦。

颜国华又问:“咸淡怎么样?”

颜烟吞咽了口水:“没尝出来,我再尝一个。”

颜国华:“……凉一会儿再吃,刚出锅的炸货有热气,吃多了,明天嘴里该起泡了。”

颜烟有点被吓到了,上次嘴里起泡,口腔溃疡,喝凉茶,去医院,又是去各种尝试口腔溃疡的药物,久不见好,折腾了快一个月,她饭也吃不好,觉也睡不好,一个月下来瘦掉七八斤。

老爸颜国华见她饿得脸颊没有三两肉,看着心疼,天天给她炖滋补汤。

口腔溃疡期间,最可怕的是不能吃重辣,只能清淡饮食,热食也不能吃,会加重口腔黏膜恶化,天天清粥小菜,简直要了颜烟半条命小命。

她准备去拿第二只小酥鱼的手,乖乖放下了。

吃过晚饭,颜烟按时出摊。

还没进入小吃街,她发现有几张眼熟的面孔站在入口,见到颜烟,立刻跟她打招呼。

“老板,你总算来了,你的摊位被人占了,真可恶。”告状的人替她愤愤不平,害得她们这些顾客都没地方站,只能到入口等

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